在這個單價偏高的新竹，怎麼樣才可以不讓自己的荷包緊縮、每天的花費都以百元為計算單位呢？吃煩了消夜街、水木風雲小吃部的食物了嗎？不想再吃麥當勞、泡麵、小七了嗎？你是不是開始想念不油膩、簡單的一餐了呢？
那我們就開始自己動手，簡單小烹飪吧！
以下超級省錢又超級懶人的料理，參考網站均為「943窮留學生懶人食譜」，他是非常有名的部落客喔！曾上過非常多報章雜誌，也應邀演講過許多地方，大家有興趣的也可以搜尋「943」！網址為http://blog.xuite.net/iq943/recipe。
【菜單一：簡易三杯雞】
l 食材：雞翅4～5隻，薑、蒜頭、九層塔各少許，麻油或香油1/3大匙，醬油米酒各1/3米杯，糖2小匙
l 做法：Step1、用叉子在雞翅上戳洞備用，之後較容易入味。
Step2、薑切片加麻油放入可微波的盤子，微波加熱 1分鐘爆香。
Step3、放入雞翅、醬油、米酒、糖、蒜，蓋上蓋子微波3分鐘，若沒熟再加熱1分鐘。
Step4、雞翅熟透後，則放入少許九層塔加熱微波1分鐘增加香氣。
Step5、沒有油煙也能做出香氣四溢的三杯雞。
【菜單二：美味花椰菜】
l 食材：花椰菜半棵，調味料（如蠔油、醬油膏、肉燥醬等）
l 做法：Step1、花椰菜洗淨去硬皮並切塊備用。（硬皮可另外煮湯或炒菜，不要浪費。）
Step2、將花椰菜放入電鍋中蒸10分鐘，外鍋加半杯水，跳起後淋上調味料即可。
【菜單三：保溫瓶煮麵】
l 食材：麵(粗細均可)，蔬菜如海帶芽乾、乾燥蔬菜、易熟青菜如地瓜葉、Ａ菜、小白菜等，拌麵醬如如沙茶醬、肉醬、魚罐頭、義大利麵醬等（煮乾麵時），配料如小魚乾，調味料如油蔥（煮湯麵時），鹽一小匙（煮湯麵時）
l 做法：Step1、將麵、蔬菜、鹽放入保溫瓶中，注滿滾水，蓋好
瓶蓋（小心燙手）後將保溫瓶搖一搖，防止麵條
黏住。
Step2、浸泡6分鐘後，若做乾麵則照一般倒水方法將水倒
光再加上拌麵醬，若做湯麵則先將保溫瓶中的水注
入碗中4～5分滿，多餘的倒光，再將瓶中的麵通通
倒入碗中，最後加調味料入碗即可。
【菜單四：泰式酸辣湯】
l 食材：牛番茄1個（或其他當季蔬菜，也可加海鮮），椰奶半碗，泰式酸辣醬或湯塊，糖3大匙（依個人喜好加減），鹽，水
l 做法：Step1、牛番茄切丁備用。
Step2、將2碗水燒開，鍋內放入泰式酸辣醬、鹽、
糖、牛番茄等配料小煮5分鐘後加入椰奶拌
勻即可。
【菜單五：西式雞湯粥】
l 食材：雞骨架3付，紅蘿蔔1條，馬鈴薯1個或洋蔥(不加也可)，美國芹菜2瓣，米半杯
l 做法：Step1、將雞骨架放入快鍋中，加水淹過雞肉，煮50分鐘燉爛。
Step2、蔬菜切大塊備用。
Step3、冷卻快鍋並安全開鍋後，放入切好的
蔬菜 和米，不緊閉鍋蓋再煮15分鐘至
紅蘿蔔中心 變軟即可，煮時依個人喜
好邊嚐邊加鹽。
